Instituée en 1765, dans le souci de préserver et d'améliorer l'espèce chevaline – son importance économique, sociale et stratégique était alors à son apogée –, l'Ecole Nationale Vétérinaire d'Alfort répondait aussi au besoin de protéger le bétail régulièrement ravagé dans les campagnes par de terribles épizooties. Servie par son environnement universitaire, scientifique et économique, elle a poursuivi ses missions de formation et de recherche en accompagnant les évolutions et les progrès de la connaissance dans tous les domaines du vivant.

De très grands noms de la recherche biologique et médicale y ont travaillé ou y ont trouvé des collaborations précieuses, tel Louis Pasteur qui y prépara avec Henri Bouley les fameuses expériences sur la vaccination anti-charbonneuse. De nombreux enseignants ou anciens élèves, par l'importance de leurs découvertes, ont illustré la valeur de la formation donnée à Alfort. Il suffit de citer, au sein d'une longue liste, Camille Guérin qui, avec le médecin Albert Calmette, mit au point le vaccin B.C.G. contre la tuberculose et Gaston Ramon, inventeur des anatoxines tétanique et diphtérique et des vaccinations associées.
L’Ecole Nationale Vétérinaire d’Alfort est fédérée depuis 1993 avec les quatre autres établissements franciliens d'enseignement supérieur et de recherche du ministère chargé de l'Agriculture, l’Ecole Nationale du Génie Rural des Eaux et des Forêts, l’Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires, l’Ecole Nationale Supérieure du Paysage et l’Institut National Agronomique Paris-Grignon, au sein de la conférence des « Grandes Ecoles du Vivant ». Elle participe par ailleurs avec le Centre Technique de la Salaison, de la Charcuterie et des Conserves de Viandes, le CRITT-IAA et l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, également implantés sur le site d’Alfort, au pôle Hygiène, Qualité et Sécurité des aliments.
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Vétérinaire d’Alfort




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